郡山ラーメン王ブログ

八山田の内環状線沿い、八剣伝隣にある、
『九州筑豊ラーメン 山小屋』。
入口には『ラーメン甲子園優勝！！』のポスターが。
へぇ〜。



店内に入ると本場九州とんこつ独特のニオイが。
で、本日食したラーメンは『昭和（むかし）ラーメン』650円。



少し小さめのどんぶりには、透明ではない、にごり系のスープの上には
薄めのチャーシュー3枚、煮卵半切2個、切り昆布、たっぷりのあさつき
そして、にんにくチップを砕いたものが真ん中に。

スープは豚骨ベースの醤油。
2日間じっくり炊きあげた豚骨スープと
創業当初から熟成を重ねた秘伝の本醸造醤油タレがイイ感じ。
本場の豚骨だからニオイは少々きつめだが…。

麺も九州とんこつおなじみの細麺ストレート。
にんにくの効いた濃厚な豚骨スープにマッチしないわけがない。

具のチャーシューは薄めながら、肉の歯ごたえがあって、俺は好き。
煮卵にもしっかり味がしみていて美味い。
そのほか、テーブルには九州とんこつお馴染みの『紅生姜』と
他ではあまり見かけない『からし高菜の漬物』が。
漬物が嫌いなおれは当然の如くパス。



本場とんこつのあのニオイが嫌いな方でなければ、
美味しく食せるのではないでしょうか？
あれだけの具が乗っていて650円というお値段も嬉しい。
ただ、結構、量を食べる方には物足りないかもしれないので、
そんな時には、これも九州とんこつお馴染みの『替え玉』をご利用あれ。

その他、『黒マー油ラーメン』という、オリジナルラーメンも人気だとか。
『どうせチェーン店でしょ？』と思っているみなさん、
百聞は一食にしかず！一度足を運んでみては？