2006年07月26日

手打ちラーメン  いっぽん

地図はこちら

まさに穴場!
寿泉堂香久山病院にでも通院しない限り分からんだろ!!って
ぐらい分かりにくい場所にある。

手打ちラーメン いっぽん



実に看板も発見しにくいサイズ・・・
しかし、繁盛店!駐車場もほぼ満車。

店内には、年配の親方と女将さん2人が手際よくラーメンを仕上ている。
厨房は、これぞオープンキッチン!というか・・・丸見え!



相当味に自信があると見た!

メニューもシンプル

ラーメン 550円のみ (大盛りは700円)
それが、コレ↓




見るからに 艶やかなスープの中に手打ちちじれ麺!
う~ん 期待できる!



スープはすっきりとした醤油にカツオダシ!

手打ち麺との相性は抜群!
まさに、もちもちプリンである。
2、3度噛むと至福の時は訪れる!



素朴な味わいは多くのお客様が愛用する店に相応しい!

具はしっかりとした厚みのチャーシューが印象的。

はっ!



スープ出汁がこんなところに!
う~ん。名店の気づかいがこんな所に。



スープの量が、僕には多い為、完食達成には至らなかったが、
これぞラーメンという普遍的な味わいを求める方には超お薦めしたい。  


Posted by dan at 23:55Comments(4)

2006年07月26日

ラーメンハウス シロー

地図はこちら

大槻町 自衛隊駐屯地前にあるラーメン店。
ネーミングがチェーン店を思わせる匂い・・・


お薦めラーメンは その名もズバリ!

シローラーメン 800円


んん~~、見た目ボリューム満点です。
しかもサラダ付なんて (^▽^)


では早速スープをいただきたいと思います!


透き通ったスープは醤油ベース。
麺に絡みそうで、しっかりとした味でした。


そして・・・麺は

ぼやけてしまいました。ゴメンナサイ。

中太チヂレ麺でズルズルといけます。
スープとの絡み・相性も OK!!



そしてシローラーメンのメインは コレです。


でました! 揚げ餃子!!

揚がり具合、そして味もGOOD!
スープに含ませると 

もぅ~~~ 最高です! (^0^)


もうあとは、バクバク・ズルズルでした (笑)

皆さんも揚げ餃子を是非食べてみてください。
オイシイです!

  


Posted by カトゥーン at 21:26Comments(0)

2006年07月26日

らーめん酒房 平八朗



○麓山高原豚しょうゆラーメン(700円)

○おおきめチャーシューがインパクト大

○しょうゆ

○さっぱり感のなかにもしっかり旨みあり

○手打ち麺。ほどよい食感

○しっかりとしたスープとの愛称は良い

○チャーシュー旨し!!

○90点。トータルバランスは最近の中ではピカ1!!
  


Posted by mizzk at 19:42Comments(1)

2006年07月26日

左馬

本日のランチは「支那そば左馬」



まだ、出来たてホヤホヤなラーメン屋さんみたいで、

店内は木の香りがしました。

コスモス通りのちょっと裏のほうにあるので

細い道をよーく見ていてくださいね!

そこで、私が食したのが
支那そばのチャーシュー麺!!(800円)





ランチ時ともありお客さんはそこそこ入っていました。

スープのほうは鶏ガラスープで、しっかり煮込んであるなぁという感じ。

鳥のまろやかな味わいでスープを飲み干せる勢いです。

とても、あっさりしていておいしいぃ〜〜〜〜よっ☆

麺は細麺と太麺が選べて、私は細麺を選びました!

他には、つけ麺や中華そばなど様々なメニューがあったり、

ランチタイムに合わせたメニューもありました。

ぜひ、さっぱり系なラーメンが好きな方にはオススメなお店です。  


Posted by KC at 13:43Comments(4)

2006年07月25日

はなまき

地図はこちら

らーめんキッチン はなまき。

「ラーメン店」と「キッチン」のドッキング。

気になる・・・今日はこの店ののれんをくぐろう。


・醤油味、甘みとコクのあんかけが特徴の「はな巻めん」680円
・塩味、辛味と酸味のあんかけが特徴の「もやしあんかけめん」680円


どっちもあんかけかぁ!! 

うーむ・・・


よし、「はな巻めん」を注文だ。
おばちゃん手書きのメニューにも「ゼヒッ、ゼヒッ」と書いてあるし・・・


そしてゴマ油の香りとともに登場したのがこちら!



どうです、皆さん!この見事なあんかけぶり!!



白菜、しいたけ、ニンジン・・・素晴らしい!
「八宝菜らーめん」でもいいくらいだ。

では一口。





あふいぃっっ!!!



アツアツあんかけ!山崎邦正をエビゾリさせるくらいだから、
ちゃんとフーフーしないと・・
昨日のワンタンといい、ラーメンはまさに命がけだ。


スープはコクのある中華系?醤油味です。


麺は細身のストレート。


さぁ、本日の「木久蔵値」は・・・?











ご覧の結果であります!!


ボリューム的にもなかなかの「あんかけ麺」、
次はちょっぴりドキドキしながら、辛酸っぱい
「もやしあんかけ」を頼むとするか!  


Posted by スポーツ弁当 at 23:30Comments(3)